吃米酒湯圓是否會長胖，需要根據攝入量來決定，不可以盲目地判斷。在減肥期間需要控制體內的熱量攝入，對於長胖能夠達到預防的作用。
1、不會長胖：米酒湯圓主要是以澱粉為原料，同時當中也會添加甜酒。如果只是吃了幾個米酒湯圓，或者在過量吃了以後，參加了體育鍛煉，消耗體內的多餘熱量，沒有多餘熱量轉化成脂肪堆積，通常情況下不會引起長胖；
2、可能會胖：米酒湯圓當中含有的碳水化合物處在偏高的狀態，屬於一種高熱量的食物，在過量吃了米酒湯圓以後，可能會導致體內的熱量過剩，如果沒有及時進行運動加以消耗，多餘熱量可能轉化成脂肪堆積，無法被人體完全消耗，使身體的脂肪量增多，從而引起長胖。
在減肥期間的人群或者已經肥胖的人群，需要減少米酒湯圓的攝入量，在過量吃了以後需要避免長時間久坐不運動，可以適當參加長跑、游泳、散步等有氧鍛煉。在鍛煉過程中可以不斷燃燒體內的熱量，分解體內脂肪，減少局部脂肪堆積，能夠達到預防長胖的作用。